Seit über 20 Jahren wohne ich in Hamburg und habe in diesem Reiseführer meine besten Hamburg Insider Tipps zusammengetragen. Neben meinen persönlichen Empfehlungen verrate ich dir wahre Hamburg Geheimtipps von echten Hamburgern.
Ich habe weltweit kein Reiseziel so ausführlich erkundet wie meine Heimatstadt Hamburg. Da mir Hamburg besonders am Herzen liegt „lebt“ dieser Beitrag, d.h. er wird ständig erweitert und aktualisiert. Alle beliebten Hamburger Sehenswürdigkeiten und auch die Hamburg Insider Tipps habe ich persönlich getestet.
1. Sehenswürdigkeiten
Zu Beginn gehe ich auf die Highlights ein, die du in der Hansestadt entdecken kannst. Ich versuche dabei eine gute Balance aus Touristenmagneten und unbekannteren Sehenswürdigkeiten (meine Hamburg Geheimtipps) zu finden.
Übersichtskarte
Alle wichtigen Sehenswürdigkeiten habe ich in dieser Karte zur besseren Orientierung markiert. Nutze diese Stadtkarte um deine Hamburg Städtereise besser zu planen. Die jeweiligen Buchstaben entsprechen dem jeweiligen Tipp in diesem Abschnitt.
Übrigens: Interaktive Karten über Google Maps und viele weitere Hamburg Insider Tipps gibt es in meinem Buch:
a) Altstadt
Wenn du zum ersten Mal in Hamburg bist, solltest du zunächst die klassischen Sehenswürdigkeiten erkunden. Danach kannst du dich meinen Hamburg Insider Tipps widmen. Abgesehen vom Rathaus und dem allseits bekannten Hamburger Hafen, gehören dazu natürlich auch der Michel, die Speicherstadt, die Alster und die historische Deichstraße. Da all diese Sehenswürdigkeiten recht zentral in der Altstadt liegen, bietet sich für diese Klassiker ein kleiner Rundgang an.
Ich habe einen eigenen Stadtrundgang zusammengestellt. Dieser Spaziergang führt dich von der Binnenalster bis zu den Landungsbrücken. Vorbei an allen wichtigen Highlights und Symbolen der Stadt:
- Die 10 wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Hamburg in einem Stadtrundgang
In meinem Buch findest du weitere Stadtrundgänge zum ablaufen. Das digitale Zusatzmaterial enthält Google Maps Routen, die die Navigation per Handy zum Kinderspiel machen.
b) Hafen
Die kostengünstigste Variante den Hamburger Hafen zu entdecken ist die Fahrt mit den Hafenfähren direkt von den Landungsbrücken. Die Fähren sind Teil des HVV, du kannst sie mit einer normalen Tageskarte ohne Aufpreis nutzen. Du bekommst jedoch keine klassische Führung mit Ansagen und es kann recht voll werden.
Wer die große Tour machen möchte findet die Fähre Nummer 62 nach Finkenwerder direkt an den Landungsbrücken (alle 15 Minuten). Die Fahrt geht vorbei an den Haltestellen Fischmarkt, Dockland, Övelgönne und endet in Finkenwerder. Das ganze dauert rund 30 Minuten und man bekommt so ziemlich alles zu sehen, was den Hafen ausmacht: die Docks von Blohm & Voss, riesige Containerschiffe, die Köhlbrandbrücke, den Elbstrand und die Villen von Blankenese. In Finkenwerder angekommen fährt das Schiff nach kurzem Aufenthalt die gleiche Strecke wieder zurück zu den Landungsbrücken.
Wenn du mal auf die andere Seite der Elbe schauen möchtest, empfehle ich die Fähre 75 nach Steinwerder. Dort angekommen, solltest du die Aussichtsplattform besuchen. Von hier hast du einen ganz anderen Blick auf die Hamburger Skyline. Auf dem Rückweg kannst du durch den alten Elbtunnel spazieren.
Mein Tipp, um sich den langen Spaziergang von den Landungsbrücken zur Elphi zu sparen, ist die Linie 72.
Meine Empfehlungen zu den schönsten Touren im Hamburger Hafen und den Kanälen der Stadt findest du hier:
c) Alter Elbtunnel
Eine weitere wichtige Sehenswürdigkeit in Hamburg, allein schon historisch gesehen, ist der alte Elbtunnel. Heute wird der Tunnel nur noch eingeschränkt von Fahrzeugen genutzt. Du kannst den Elbtunnel zu Fuß oder mit dem Fahrrad völlig umsonst durchqueren. Ein Spaziergang nach Steinwerder lohnt sich, da man von der Aussichtsplattform einen schönen Blick auf die Landungsbrücken hat.
Wer nur eine Strecke laufen mag, kann mit der Fähre Nummer 75 zurückfahren. Der Anleger Steinwerder ist unweit vom Ausgang des Elbtunnels.
Den Eingang zum Elbtunnel findest du direkt neben den Landungsbrücken, nach der Brücke 6.
d) Hafencity
Als ich nach Hamburg zog, gab es an selber Stelle noch nichts. Heute findest du hier einen komplett neu gebauten Stadtteil. Die schicken Gebäude, die neuen U-Bahn Stationen und die interessante Architektur sind einen Spaziergang durch's Viertel wert.
Du willst mehr über die Geschichte und die Planungen erfahren? Das Infocenter im Kesselhaus und den Showroom im Überseequartier kannst du völlig kostenlos besuchen. Im Überseequartier gibt es zudem oft auch Open-Air Ausstellungen.
Mein Hamburg Geheimtipp: Wenn dich die Hafencity fasziniert, kannst du an zahlreichen Führungen teilnehmen. Die thematisch verschiedenen Führungen finden regelmäßig statt und sind komplett kostenlos. Mehr zu den Themen, Terminen und Treffpunkten findest du auf der Seite der Hafencity.
e) Alster
Einer meiner ganz persönlichen Hamburg Insider Tipps ist meine liebste Laufstrecke. Der 7,4 Kilometer lange Rundweg um die Außenalster gehört zu den schönsten Routen. Unter der Woche ist der Alsterrundweg ein kleines Paradies inmitten der Großstadt. Auch ohne Laufschuhe kann man die kleinen Parks und die einzigartige Sicht auf Segelboote mit Stadtsilhouette sehr gut genießen.
Entlang der Außenalster gibt es auch kleine Restaurants und Cafés. Auf den Bootstegen kannst du direkt am Wasser essen oder dir einen Drink von der Bar genehmigen. Wer im Winter ganz viel Glück hat, kann sogar über die zugefrorene Alster spazieren. Das habe ich selbst bisher schon zweimal erleben dürfen: 2010 und 2012.
f) Wasserlichstpiele
Und noch ein Park! Hamburg war nicht ohne Grund „Green capital of Europe“ im Jahre 2011.
Planten un Bloomen liegt direkt in der Stadt und hat mehrere Spielplätze. Auch eine Eislauf- und Skatebahn gehören zum Park. Das besondere: von Mai bis September finden am Parksee jeden Abend die Wasserlichtkonzerte statt. Ganze 30 Minuten dauert dieses Schauspiel. Was gespielt wird kannst du online unter Veranstaltungen nachlesen.
Auch am Nachmittag kann man bereits die Wasserspiele am Parksee anschauen. Dann jedoch ohne Licht und Musik. Das Spektakel findet von Mai bis September jeweils um 16 und 18 Uhr statt.
g) Elbstrand
Lieder liegt Hamburg nicht am Meer. Aber im Wasser der Elbe in Altona kannst du auch ganz unbesorgt baden. Wer nicht baden mag, kann auch so den Strand und die Grünflächen an der Elbe entspannt genießen. Immer wieder ziehen ein paar große Schiffe vorbei.
Zum Elbstrand kommt man am besten mit der Hafenfähre 62 von den Landungsbrücken/Fischmarkt oder mit dem Fahrrad von Altona. Dort angekommen kannst du für einen Kaffee oder etwas zu Essen in einem der vielen Restaurants und Cafés einkehren. Die „Strandperle“ ist hier für mich die Beste Adresse und überhaupt ein beliebter Anlaufpunkt bei Einheimischen.
h) Aussichtspunkte
Zu meinen Tipps gehören natürlich auch die besten Aussichtspunkte der Stadt. Viele Aussichtsplattformen sind sogar völlig umsonst. Leider gehört der Blick vom Hamburger Fernsehturm nicht dazu, da die Aussichtsplattform bereits seit 2001 geschlossen ist.
Planetarium im Stadtpark: Der ehemalige Wasserturm dient heute als Planetarium und verfügt über eine Aussichtsplattform auf dem Dach. Der Eintritt ist für Veranstaltungsbesucher des Planetariums kostenlos. Sonst kostet der Eintritt 2€. Von oben kannst du den Stadtpark, die City Nord und den nahegelegenen Flughafen überblicken, bis hin zum Hafen. Im Erdgeschoss findest du das kleine Café Schmidtchen.
Altonaer Balkon: Hierbei handelt es sich um einen kleinen Park im Stadtteil Altona. Dieser findet sich auf einer Anhöhe mit direktem Blick auf die Elbe. Im Sommer einer der schönsten Aussichtspunkte Hamburgs.
Dockland: Direkt unterhalb vom Altonaer Balkon liegt dieses moderne Gebäude, dass an die Form eines Schiffes angelehnt ist. Über mehrere Treppen gelangst du auf das Dach. Von hier hast du den wahrscheinlich besten Blick über die Elbe und den Hafen!
Aussichtsplattform am Stintfang: Direkt oberhalb der S/U-Bahnstation Landungsbrücken findest du eine weitere großartige Aussicht über den Hafen und die Landungsbrücken.
Michel (Michaeliskirche): Das Symbol Hamburgs hat ebenfalls eine Aussichtsplattform. Zwar kostet der Eintritt 8€, jedoch sind die sehr gut investiert. Man kann nämlich einen Rundumblick auf die gesamte Innenstadt genießen. Mein Hamburg Geheimtipp: Es gibt auch die Möglichkeit am Abend auf die Plattform zu gehen (i.d.R. täglich von 19:30h – 21:45h). Die Veranstaltung heißt Nachtmichel und kostet 12,50€.
i) Elbphilharmonie
In der Vergangenheit wurde die, direkt am Wasser gelegene, Elbphilharmonie aufgrund der hohen Baukosten oft als Millionengrab verschrien. Mittlerweile hat sich die Elphi als regelrechter Besuchermagnet bewiesen und ist zu einem der modernen Wahrzeichen Hamburgs geworden. Zwar ist es nahezu unmöglich an Konzertkarten zu kommen, jedoch kann man das beeindruckende Gebäude und die Plaza besuchen. Sehr zu empfehlen!
Für den Zugang zur Plaza der Elbphilharmonie ist ein Ticket notwendig. Eintrittskarten bekommst du kostenfrei am Schalter oder am Automaten vor Ort. Am Wochenende und an Feiertagen empfehle ich jedoch die Online-Buchung von Tickets (Gebühr: 3€), da der Andrang besonders groß ist und oft lange Wartezeiten entstehen.
Du kannst auch an einer Führung in der Elbphilharmonie teilnehmen. Dabei erfährst du viele wissenswerte Infos über das Gebäude und die Entstehungsgeschichte. Wenn du die Konzertsäle sehen möchtest, solltest du eine Hausführung machen (hohe Nachfrage!). Darüber hinaus kannst du sehr gute Touren in Kombination mit anderen Sehenswürdigkeiten bei GetYourGuide buchen:
- Führung Elbphilharmonie ohne Konzertsäle
- 2-in-1: Führung Elbphilharmonie ohne Säle & Hafenrundfahrt (nur am Wochenende)
- Führung Elphi, Speicherstadt & Hafencity
j) Stadien
Für Fußballfreunde gibt es gleich zwei Pilgerstätten in Hamburg. Während die Kiezkicker von St.Pauli ihr Stadion direkt im Zentrum haben, liegt die Arena des HSV etwas außerhalb. Beide Vereine erfreuen sich großer Beliebtheit. Während St. Pauli wieder Erstligist ist, spielt der HSV leider weiterhin in der zweiten Liga.
Die Spieltage sind von der DFL so terminiert, dass am Wochenende nur einer der beiden Vereine in Hamburg spielt. Diese Planung verhindert Zusammenstöße der Fans (das gilt natürlich nicht bei direkten Duellen). Für den neutralen Fußballfan bedeutet das, dass es fast jedes Wochenende Bundesligafußball in Hamburg zu sehen gibt. Tickets gibt es direkt über die Vereine, oft kann man auch vor Ort noch Restkarten erwerben.
Hier bekommst du Tickets für den HSV und den FC St. Pauli:
k) Weihnachtsmärkte
Für deinen Besuch Hamburgs zur Weihnachtszeit kannst du aus eine Vielzahl an tollen Weihnachtsmärkten wählen. Die größten und schönsten findest du direkt in der Innenstadt.
Wer etwas weniger Trubel mag, sollte nach Altona und Ottensen ausweichen. Gerade auf den Ständen in der Fußgängerzone von Ottensen findest du eine große Auswahl an internationalem Essen.
In diesem Video stelle ich dir meine persönlichen Favoriten in der Innenstadt vor:
2. Insider Tipps
Auch wenn ich bereits einige Hamburg Insider Tipps gegeben habe, möchte ich diesen Abschnitt nutzen um ein paar meiner Lieblingsorte hervorzuheben. Dabei handelt es sich um Spots, an denen ich mich selbst gerne aufhalte oder Aktivitäten, die ich mit Freunden gerne unternehme.
a) Streetart
Die Sternschanze und das Karoviertel werden immer beliebter und gelten als die hippe Ecke Hamburgs. Das ist zugleich ein heiß diskutiertes Thema, durch steigende Mieten und Gentrifizierung. Neben einer Vielzahl an szenigen Läden findest du hier vor allem viel Streetart in verschiedensten Formen.
Klassische Paste-Ups, Kacheln und Schablonen kannst du hier genauso entdecken wie auffällige Styrocuts. Zu den bekanntesten Hamburger Streetartists gehören Zipper die Rakete (coole Styrocuts), Los Piratoz, Tona und Rebelzer. Auch international bekannte Künstler haben in Hamburg ihre Spuren hinterlassen, u.a. Banksy, Boxi, El Bocho und Alias.
Ich habe selbst schon kurze Touren gegeben und liebe es in den Vierteln auf Erkundungstour zu gehen. Bedenke das die Szene sehr schnelllebig ist: einzelne Werke verschwinden, Neue kommen hinzu. So kannst du immer etwas neues entdecken:
Mein Hamburg Geheimtipp: Im Hamburger Süden entsteht derzeit die größte Freiraumgalerie für Urban Art in Norddeutschland. Ein Ausflug nach Hamburg-Harburg lohnt sich. Du kannst dort bereits jetzt mehr als 13 große Kunstwerke entdecken. Mehr Infos zum Projekt „Walls can Dance“ findest du auf dieser Webseite, samt Karten und Führungen.
b) Alsterkanäle
Der beste Hamburg Insider Tipp für die wärmeren Tage ist, sich ein Tretboot oder Kanu auszuleihen. Die Innenstadt ist durchzogen von Wasserwegen. Die Erkundung zu Wasser ist für mich eine der schönsten Formen die Stadt zu sehen. Eine Karte der Kanäle gibt es an den Bootsvermietungen. Getränke nimmst du dir am besten mit.
Wer Ausdauer mitbringt kann von den Kanälen bis hinaus auf die Außenalster paddeln. Neben den Ausleihstationen direkt an der Alster, gibt es viele weitere in den Kanälen. Meine Favoriten sind:
- Bootsvermietung am Stadtparksee (U3 Borgweg oder U3 Saarlandstraße)
- Bootsvermietung Dornheim, Osterbek-Kanal (U3 Saarlandstraße)
- alle Bootsvermietungen findest du auf der Übersichtsseite von Hamburg
c) Stadtpark
Der Stadtpark verfügt über die größten Grünflächen in der Innenstadt und ist im Sommer sehr beliebt. Hier darf gegrillt werden, es gibt einen großen Abenteuerspielplatz, ein Freibad und Biergärten.
Zudem befindet sich hier die Stadtpark-Open-Air Bühne. Du kannst dich aber auch gut auf eine der Wiesen vor dem Gelände setzen und den Klängen lauschen. Bei bekannteren Acts wird es aber auch hier recht voll.
Im Stadtpark gibt es neben der großen Wiese auch eine Minigolfanlage um sich die Zeit zu vertreiben. Direkt auf der anderen Seite findest du einen großen Abenteuerspielplatz, samt Seilbahn, sowie ein großes Kinderplanschbecken. Beides ist mit den Karten und Wegweisern im Park leicht zu finden.
Übrigens: Etwas kleiner und weniger los ist im Schanzenpark, direkt neben dem alten Wasserturm an der U/S-Bahn Station Sternschanze.
d) Radtouren
Hamburg verfügt über viele Radwege. Die Stadt lässt sich mit den Stadträdern, die man an vielen Stationen ausleihen kann, super per Fahrrad erkunden. Wenn du noch kein Kundenkonto hast, kannst du dich vorab am besten online bei Stadtrad anmelden. Dort findest du auch Infos zu den Preisen und den Standorten.
Natürlich kannst du auch an einer geführten Radtour teilnehmen. Dies hat den Vorteil, dass du dich nicht um Radleihe und Navigation kümmern musst:
- Alster und alternative Sehenswürdigkeiten – Fahrradtour
- Radtour durch die Speicherstadt & den alten Hafen
- Radtour „Hamburg Highlights“
- Hamburg per Rad: Innenstadt, Alster & Szenekiez
Mein Hamburg Geheimtipp: Neben der Innenstadt sind vor allem Touren ins Umland die wahren Hamburg Insider Tipps. Tourenvorschläge und Karten findest du auf dieser Seite von Hamburg Tourismus.
e) Neustadt & Gängeviertel
Auch in der Neustadt lohnt sich ein kleiner Spaziergang. Ausgehend vom Michel solltest du zunächst den Großneumarkt ansteuern. Ein weiterer Teil Hamburgs der vom großen Brand und den Zerstörungen des zweiten Weltkriegs weitgehend verschont wurde. Danach weiter zur Peterstraße mit seinen schönen Bürger- und Kaufmannshäusern.
Auf dem Weg zur Laeiszhalle kommst du an kleinen Cafés und der Hamburger Handelskammer vorbei. Die Laeiszhalle war bei ihrer Eröffnung im Jahr 1908 das größte und modernste Konzerthaus Deutschland (mehr Infos bei Wikipedia).
Abschließend solltest du das Gängeviertel besuchen. Hier kannst du noch ein paar erhaltene Fachwerkhäuser aus der gleichen Zeit wie die Krameramtsstuben sehen. Der Valentinskamp hingegen wurde 2009 von rund 200 Künstlern besetzt. Dementsprechend bunt und lebendig ist dieser Teil der Hansestadt. Wie oben erwähnt, findet sich auch hier viel Streetart von bekannten Künstlern. Mittlerweile hat sich das Viertel zu einem wahren Kunst- und Kulturzentrum entwickelt. Die ganze Geschichte kannst du bei Wikipedia nachlesen. Durchaus bemerkenswert!
f) Hamburger Bunker & Bergpfad
Ganz neu eröffnet und daher (noch) einer meiner Hamburg Insider Tipps ist der Bergpfad auf dem Bunker an der Feldstraße. Von 2019 bis 2024 wurde der riesige Bunker aus dem zweiten Weltkrieg im Herzen Hamburgs um mehrere Stockwerke erweitert und bepflanzt. Die dadurch entstandene Parkanlage auf dem Dach des Gebäudes ist komplett kostenfrei zugänglich und ein für Deutschland einzigartiges Projekt.
Ich war direkt nach Eröffnung des sogenannten „Bergpfads“ vor Ort und kann einen Besuch aufgrund der tollen Aussicht sehr empfehlen. Über breite Treppen geht es auf das Dach des Bunkers, wo du auch eine Ausstellung zur Geschichte des Bauwerks findest. In den ehemaligen 4 Flaktürmen befinden sich nun die Eingänge zum Hotel Reverb (s.u.), dem Café Constant Grind, dem Hard Rock Shop und der Bar Karo & Paul. Ich empfehle vor allem den Besuch der Bar, da du hier eine tolle Aussicht auf Hamburg hast und regelmäßig tolle Live Musik gespielt wird. Das Café hat zwar ebenfalls eine tolle Aussicht, allerdings kommt der Kaffee aus dem Vollautomaten und auch das restliche Angebot ist vom Preis-Leistungsverhältnis eher enttäuschend.
Noch ist die Begrünung nicht komplett und der Andrang ist groß. Unter der Woche ist Vormittags jedoch am wenigsten los. Wer noch eine Unterkunft sucht, kann sich im hiesigen Hotel natürlich die wahren Logenplätze sichern: das Reverb Hotel by Hard Rock ist unheimlich gefragt und ein wahres Unikat!
Öffnungszeiten: täglich von 09:00 – 21:00 Uhr, Eintritt frei (keine Mitnahme von Getränken & Speisen)
Anreise: U3 Feldstraße
3. Touren
Die Auswahl an Touren ist in Hamburg sehr groß. Dabei erfährst du in kurzer Zeit viele interessante Fakten und bekommst Ecken zu sehen, zu denen normale Hamburgbesucher sonst keinen Zugang haben. Ich empfehle dir aufgrund der hohen Nachfrage eine rechtzeitige Reservierung. Das gilt insbesondere an Wochenenden, Feiertagen und während der Ferienzeiten.
Ich habe in diesem Abschnitt die schönsten Hamburg Touren und Aktivitäten zusammengestellt. Über die angegebenen Links kannst du direkt bei den Anbietern oder über GetYourGuide buchen.
a) Hamburger Unterwelten
Diese Tour ist selbst vielen Einheimischen nicht bekannt und damit ein weiterer echter Hamburg Insider Tipp. Der riesige Tiefbunker Steintorwall liegt direkt neben dem Hauptbahnhof. Dieser wurde als Luftschutzbunker zu Zeiten des zweiten Weltkrieges gebaut und später zu Zeiten des kalten Krieges saniert.
Der Verein „Hamburger Unterwelten“ setzt sich für die Erhaltung der vielen historischen Bunker in Hamburg ein und bietet von Zeit zu Zeit Führungen an. Die interessanteste Führung ist die Besichtigung des Tiefbunkers Steintorwall mit seinen 2.700qm Fläche. Dabei erfährst due viel zur Geschichte, der Funktionsweise und siehst die Räumlichkeiten inkl. Austattung und technischer Anlagen.
Die Touren sind sehr beliebt und oft weit im voraus ausgebucht, es sind jedoch auch individuelle Gruppenführungen möglich:
- Infos & Termine für Touren im Tiefbunker
- individuelle Führungen
- aktuell stattfindende Touren & Restkarten werden kurzfristig über Facebook angekündigt
b) Hamburger Hafenrundfahrten
Neben der oben erwähnten kostenfreien Option mit Hafenfähren kannst du auch geführte Touren im Hamburger Hafen unternehmen. Diese Hafenrundfahrten bieten den Vorteil, dass du mehr über den Hafen und seine Geschichte erfährst. Zudem siehst du Ecken im Hamburger Hafen und der Speicherstadt, die dir auf den Fährrouten verborgen bleiben.
Außer den klassischen Hafenrundfahrten gibt es auch interessante Kombi-Angebote. Ich kann insbesondere die abendliche Lichterfahrt sehr empfehlen. Der Startpunkt aller Touren findet sich an den Landungsbrücken:
- Klassische Hafenrundfahrt (1h)
- Waterkant kompakt – Speicherstadt / Hafencity und Hafen (1,5h)
- Abendliche Lichterfahrt (1h)
- Kombination: Stadtrundfahrt & Hafenrundfahrt (Hop-On/Hop-Off)
c) Reeperbahntouren
Die Reeperbahn gehört zu einem Hamburgbesuch natürlich ebenso dazu, wie die Hafenrundfahrt oder das obligatorische Fischbrötchen. Dabei ist das schillernde Viertel von Sankt Pauli nicht nur für junge, partyhungrige Besucher attraktiv. Die schillernde Geschichte des Ausgehviertels hat so einiges zu bieten. Von lustigen Anekdoten bis hin zu bundesweit bekannten Kriminalfällen ist alles dabei.
Die Touren durch Hamburgs Rotlichtviertel erfreuen sich bei Besuchern großer Beliebtheit. Für Nachtschwärmer ist es ein prima Vorabendprogramm, denn eigentlich geht die Party auf der Reeperbahn erst ab Mitternacht los.
Die folgenden Rundgänge haben mittlerweile Kultstatus erlangt und gehören seit jeher zu den beliebtesten Reeperbahntouren:
- „Lust & Laster“ Reeperbahn- & Rotlichtviertel Rundgang mit Getränk
- Olivia-Jones-Tour mit Kult-Koberer Fabian
- „Sex and Crime“ Tour mit Zur Ritze Eintritt & Getränk (ab 18)
- Nachtwächter-Tour durch St. Pauli
- Historische Tour im Sexarbeiterviertel St. Pauli
Wenn du nach der letzten Bar noch Kraft hast, gehört der morgendliche Besuch des Fischmarkt natürlich auch noch dazu.
d) Craft-Bier-Touren
„Holsten knallt am dollsten“ heißt es ja so schön! In der Hansestadt kannst du aber auch eine Tour zu den verschiedenen Craft-Brauereien der Stadt in Angriff nehmen. Seit kurzem bieten die „Kiezjungs“ hierzu verschiedene, empfehlenswerte Touren an:
e) Schokoladenmuseum
(Foto: HACHEZ CHOCOVERSUM GmbH)
Wer Schokolade liebt ist hier genau richtig. Im Chocoversum von Hachez erfährst du alles zur Geschichte, Herkunft und Herstellung der Schokolade. Bei der 90 minütigen Führung legst du sogar selbst Hand an und kannst deine eigene Tafel Schokolade herstellen. Deine Schokolade kannst du als Souvenir mit nach Hause nehmen oder gleich vor Ort vernaschen.
Adresse: Meßberg 1, 20095 Hamburg
Eintritt: 25€ / 15€ (Führung & Workshop)
4. Museen
In Hamburg gibt es viele großartige Museen, daher habe ich hier eine Auswahl der besten Hamburger Museen getroffen.
Lohnt sich die Hamburg Card?
Grob gesagt lohnt sich die Hamburg Card sobald du den öffentlichen Nahverkehr nutzt und mindestens 2 Attraktionen besuchst. Rechenbeispiel: Die Tageskarte für den ÖPNV kostet 8,80€ beim HVV. Die Hamburg Card (1 Tag) kostet 11,90€, bietet aber neben dem HVV Ticket auch Rabatte von bis zu 50% auf die Top Sehenswürdigkeiten in Hamburg (z.B. 4€ auf die Hafenrundfahrt).
a) Miniatur Wunderland
Das Miniatur Wunderland ist eine der beeindruckendsten Sehenswürdigkeiten Hamburgs und gleichzeitig die größte Modelleisenbahnanlage der Welt. Nicht ohne Grund erfreut sich diese Ausstellung so großer Beliebtheit. Die kleinen Welten sind äußerst liebevoll gestaltet und voll mit interessanten, teils lustigen Details. Neben den Modelleisenbahnen fahren hier auch Fahrzeuge und fliegen sogar Flugzeuge.
Die Anlage ist unglaublich groß, dementsprechend solltest du genug Zeit einplanen. Zudem ist hier oft großer Andrang, daher solltest du online deine Karten bestellen.
Adresse: Kehrwieder 2-4/Block D, 20457 Hamburg
b) Maritimes Museum (mein Hamburg Insider Tipp!)
Auch hierfür solltest du mehr Zeit einplanen! Das Internationale Maritime Museum ist auch für Landratten sehr interessant und passt prima in Kombination zum Miniatur Wunderland. Denn auch hier sind zahlreiche Miniaturmodelle von Schiffen ausgestellt.
Die Ausstellung gilt als „Schifffahrtsmuseum von Weltrang“. Beim Gebäude handelt es sich übrigens um den extra dafür restaurierten Kaispeicher B. Absolut empfehlenswert!
Tickets kannst du vorab online buchen:
Adresse: Koreastraße 1, 20457 Hamburg
Eintritt: 17€, 12€ mit HamburgCard & Ermäßigte
Öffnungszeiten: täglich von 10-18h, Abweichungen und weitere Infos findest du auf der offiziellen Seite
c) Hafenmuseum
(Foto: Stiftung Hamburg Maritim, Hafenmuseum Hamburg)
Wer noch mehr zum Thema Schiffe und Hamburger Hafen sehen will, kann im Freihafen große Exponate bewundern und anfassen. Ein eigenes Museumsschiff, Schwimmkräne und zahlreiche weitere Ausstellungsstücke machen die Hamburger Hafengeschichte erlebbar.
Besonders schön finde ich die Tatsache, dass Kinder und Jugendliche freien Eintritt haben. Derzeit ist das Hafenmuseum bis zum 24.03.2024 in der Winterpause. Weitere Infos und Öffnungszeiten findet ihr auf der Homepage.
Adresse: Kopfbau des Schuppens 50A, Australiastraße, 20457 Hamburg
Eintritt: 6,50€ (freier Eintritt für Kinder und Jugendliche unter 18!)
d) Deichtorhallen
Direkt in der Nähe des Hauptbahnhofs liegen diese Ausstellungshäuser. Die Deichtorhallen gehören zu den größten Ausstellungen für zeitgenössische Kunst und Fotografie in Europa (siehe Wikipedia). Hier findest du neben wechselnden, meist großflächigen Ausstellungen auch zwei große fotografische Sammlungen. Darunter auch das Bildarchiv des Nachrichtenmagazins Der Spiegel.
Die aktuell stattfindenden Ausstellungen, kommende Termine, Öffnungszeiten und Preise findest du auf der offiziellen Seite.
Adresse: Deichtorstraße 1-2, 20095 Hamburg
e) Rickmer Rickmers
(Foto: Luis Benavides)
Nun aber zurück in den Hamburger Hafen und damit zu einem der Wahrzeichen: dem dreimastigen Frachtsegelschiff Rickmer Rickmers. An Board des Schiffes erfährst du mehr über seine bewegte Geschichte und kannst dir alle Räumlichkeiten ansehen. Zusätzlich gibt es oft wechselnde Ausstellungen mit Bezug zur Schifffahrt oder zu Hamburg.
Der Eintritt kostet 7€ und lässt sich prima mit dem Hafenbesuch verbinden:
f) BallinStadt
(Foto: Gerhard Kemme)
Hättest du gewusst das Hamburg quasi das Gegenstück zu Ellis Island in New York ist? Die Geschichte dahinter findest du in der Auswandererwelt Hamburg. Das große Museum wurde an der Stelle der früheren Auswandererhallen errichtet.
Mehr als 5 Millionen Menschen aus ganz Europa wanderten zwischen 1850 und 1939 über Hamburg in die Neue Welt aus. Die Ausstellung wurde erst 2007 eröffnet und ist äußerst modern gestaltet. Hier kannst du Tickets kaufen:
- Ticketbuchung BallinStadt (Sprachwahl ist hier eher unbedeutend, da du dies vor Ort erst bestimmen musst)
Adresse: Veddeler Bogen 2, 20539 Hamburg
Eintritt: 13,90€, 12€ für Ermäßigte, 7,50€ für Kinder bis 12 (bei GetYourGuide, über den Link oben sind die Tickets günstiger!)
Öffnungszeiten: Di-So 10:00-16:30 Uhr (November bis Februar) / Di-So 10:00-18:00 Uhr (März-Oktober), Montag geschlossen
g) Hamburg Dungeon
Das Hamburg Dungeon liegt direkt neben dem Miniatur Wunderland. Es bringt dem Besucher die Hamburger Geschichte mit all ihren Katastrophen auf erlebnisreiche Art näher. Eine Mischung aus Gruselkabinett, Show und Fahrgeschäften.
Ähnlich wie beim Miniatur Wunderland ist auch das Hamburg Dungeon oft sehr gut besucht. Daher empfehle ich dir dringend, deine Karten online zu buchen:
h) Hamburg Museum (2024 geschlossen!)
(Foto: Andreas Dantz)
Wie der Name erahnen lässt erfährst du hier alles on Detail zur Hamburger Geschichte. Die Ausstellung ist recht interessant und schön gestaltet – auch und gerade für Hamburger einen Besuch wert! Anfang 2024 wurde das Museum für umfassende Sanierungsarbeiten geschlossen, die Umbaumaßnahmen werden wahrscheinlich bis 2027 andauern.
Adresse: Holstenwall 24, 20355 Hamburg
Eintritt: 9,5€ (für Kinder & Jugendliche unter 18 Jahren ist der Eintritt frei!)
i) Hamburger Kunsthalle
Ein wahres Mekka für Kunstliebhaber ist der Gebäudekomplex der Hamburger Kunsthalle. Dieser beherbergt eine der wichtigsten öffentlichen Kunstsammlungen in Deutschland. Allein in der ständigen Ausstellungen findest du mehr als 700 Werke aus 7 Jahrhunderten.
Adresse: Glockengießerwall 5, 20095 Hamburg
Eintritt: 16€, Ermäßigte 8€
Öffnungszeiten & aktuelle Ausstellungen: findest du auf der Webseite der Kunsthalle
j) Museum für Kunst und Gewerbe
![MKG Hamburg (Foto: UweRohwedder [CC BY-SA 4.0], via Wikimedia Commons)](https://www.back-packer.org/wp-content/uploads/MKG_Hamburg_01.jpg)
(Foto: UweRohwedder [CC BY-SA 4.0], via Wikimedia Commons)
In Sachen angewandter Kunst gilt dieses Museum als eines der führenden in Europa. Das Museum für Kunst & Gewerbe ist eines der beliebtesten und größten Museen der Stadt. Es befasst sich mit Kunst- und Kulturgeschichte, dem Kunsthandwerk, Design und der Fotografie.
Adresse: Steintorplatz, 20099 Hamburg
Eintritt: regulär 14€, Ermäßigt 8€
Öffnungszeiten & aktuelle Ausstellungen: findest du auf der Webseite des Museums für Kunst & Gewerbe
k) Dialog im Dunkeln
Hast du dich jemals gefragt wie es ist deine Umwelt als Blinder wahrzunehmen? Diese Ausstellung ermöglicht einen Rollentausch: du wirst von blinden Guides durch völlig abgedunkelte Räume einer Erlebnisausstellung geführt. Hierbei sind Straßenzüge, eine Bar und viele weitere Szenarien nachgestellt. Du lernst bei einer Führung die Umgebung mit deinen anderen Sinnen zu „sehen“.
Du kannst deine Tickets online für einen bestimmten Tag buchen.
Adresse: Alter Wandrahm 4, 20457 Hamburg
Eintritt: 16,50€ Kinder bis 13J / 18,50€ Ermäßigt / 22,50€ Regulär
5. Restaurants & Cafés
Bei deinem Hamburg Urlaub solltest du natürlich auch von den lokalen Köstlichkeiten probieren. Kaum zu glauben, aber in Hamburg haben so einige Leckereien ihren Ursprung.
Hamburger Spezialitäten
Jeder Hamburg-Besucher denkt hier natürlich in erster Linie an Fischbrötchen. Diese schmecken besonders gut, wenn man direkt an der Waterkant steht. Mein Tipp sind die Fischbrötchen von Brücke 10 an den Landungsbrücken. Diese sind längst kein Geheimtipp mehr, daher lohnt sich ein Gang zu den unbekannteren Läden zwischen Fischmarkt und Övelgönne.
Abgesehen von Hamburger Pannfisch und Fischbrötchen gibt es aber noch weitere Spezialitäten:
- die (besten) Franzbrötchen gibt's bei Franz & Friends, auch vegane Franzbrötchen werden hier angeboten (in der Wandelhalle am Hauptbahnhof)
- den original Hamburger Labskaus solltest du im Old Commercial Room essen
- …und natürlich den besten Hamburger bei Most Wanted Burger.
Übrigens: der heute so populäre Hamburger entstammt tatsächlich dem Hamburger Imbiss „Rundstück warm“ (siehe Geschichte des Hamburgers). Dementsprechend habe ich dem Hamburger einen eigenen Artikel gewidmet, darin verrate ich dir meine liebsten Burger-Restaurants in Hamburg:
- Die 5 besten Burgerläden in Hamburg
Hamburger Kaffee-Kultur
Aufgrund des Hafens ist Hamburg aber auch die Heimat des Kaffee in Deutschland. Insbesondere in der Speicherstadt liegt der Duft von frisch gerösteten Kaffeebohnen in der Luft. Dementsprechend solltest du gerade in Hafennähe einen Abstecher ins Café oder in eine Kaffeerösterei machen:
- Die Speicherstadt Rösterei befindet sich in einem der alten Speichergebäude. In seinem angeschlossenen Café werden neben dem frisch gerösteten Kaffee auch leckere Backwaren angeboten.
- Das Café Johanna ist ein gemütliches, kleines Café ganz in der Nähe des Michel. Hier kannst du viele hausgemachte Spezialitäten essen.
- In der Nord Coast Roastery gibt es hausgerösteten Kaffee, leckere Waffeln, Smoothie Bowls und pochierte Eier auf Acodao-Toast.
In meinem Hamburg-Buch gehe ich ausführlich auf Restaurants, Café's und Bars ein. Neben Hamburger Originalen findest du in diesem Guide auch tolle Spots für Frühstück & Brunch, großartige Restaurants für Vegetarier & Veganer sowie die besten Imbisse der Stadt.
6. Beachclubs
Auch ohne Meer haben wir ein paar echt coole Sommerspots & Beachclubs direkt am Wasser in der Stadt. Meine Hamburg Tipps für sonnige Tage zeigen dir die coolsten Spots der Stadt. Manche der darin genannten Bars sind sogar in der kalten Jahreszeit geöffnet:
- Die 5 besten Beachclubs in Hamburg – meine Favoriten für sonnige Tage
7. Theater & Kultur
Kulturell gesehen kannst du in Hamburg, ähnlich wie bei den Museen, ganze Wochen verbringen. Auch wenn viele Besucher bei Hamburg oft an Muscials denken hat die Stadt so viel mehr zu bieten. Bei deinem Besuch der Hansestadt kannst du aus Poetry Slams, Konzerten, Lasershows, Komödien und zahlreichen sehenswerten Bühnenstücken wählen.
Eine Liste der besten Theater & Musicals findest du in meinem ausführlichen Hamburg-Guide. Für aktuelle Events ist das Angebot von Aino/Heute in Hamburg eine prima Anlaufstelle. Hier werden immer tagesaktuelle Events aufgelistet!
8. Nachtleben
Einer der wichtigsten Gründe warum ich diese Stadt so liebe ist das Nachtleben. Und ja, es geht weit über die Reeperbahn hinaus. Viele gute Kneipen & Bars (wahre Hamburg Geheimtipps) sind etwas abseits zu finden, dennoch gibt es auch empfehlenswerte Lokale auf der Reeperbahn.
Mittlerweile weiß ich aber auch die Vorzüge von guten Parties und Clubs zu schätzen. Namentlich müssen hier vor allem die MS Stubnitz und der Bunker an der Feldstraße als großartige Locations hervorgehoben werden!
In meinem Hamburg-Reiseführer findest du eine detaillierte Auflistung meiner Lieblingskneipen, Clubs und Bars. Darin verrate ich auch viele weitere Geheimtipps abseits der Massen.
9. Meine Hotel-Tipps
Hamburg bietet für deinen Besuch eine Vielzahl von tollen Unterkünften in den verschiedenen Preisklassen. Folgend habe ich meine persönlichen Hotel-Tipps in Hamburg nach Budget sortiert aufgelistet.
Budget & Design Hostels
- a) Jugendherberge am Stintfang – Günstig und trotzdem super gelegen, gilt diese zurecht als schönste Jugendherberge in Deutschland. Auch das sehr reichhaltige Frühstücksbuffet, die Bar mit der tollen Aussicht und die günstigen Mahlzeiten sind besonders hervorzuheben. Eine rechtzeitige Reservierung ist empfehlenswert!
- b) Generator Hostel am Hbf – Gerade wenn es woanders voll ist findest du hier, aufgrund seiner Größe, meistens noch einen Schlafplatz. Extrem gut gelegen (direkt neben dem Hbf) und gutes Preis-Leistungsverhältnis (schon ab 15€) – sowohl Mehrbettzimmer als auch DZ und EZ.
- c) Superbude in St.Georg oder Superbude St. Pauli/Schanze – Zu den angesagtesten und aufregendsten Optionen der Stadt zählen die beiden Superbude Design-Hostels/Hotels, auch wenn die Preise hier etwas über Hostelniveau liegen
Hotels (Mittelklasse, 3*)
- d) MyPlace – dieses kleine Familienhotel besticht durch seine individuell eingerichteten Zimmer, seine zentrale Lage im angesagten Schanzenviertel und das äußerst gute Preis-Leistungsverhältnis. Tolles Gesamtpaket!
- e) Motel One Alster – die Häuser von Motel One sind solide, stylish und bieten ebenfalls ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Das Motel One an der Alster ist zudem verkehrsgünstig gelegen und hat ein gutes Frühstücksangebot.
- Heikotel – Hotel Am Stadtpark – Dieses kleine, charmante Hotel besticht durch sein freundliches Personal, ein gutes Fruühstück und die besonders ruhige Lage im schönen Stadtteil Winterhude. Hinzu kommt das für Hamburg äußerst gute Preis-Leistungsverhältnis. Wie der Name erahnen lässt, liegt das Heikotel nur wenige Gehminuten vom Stadtpark entfernt, der Osterbekkanal samt Ausleihstationen für Ruderboote, Tretboote und Kajaks ist ebenfalls direkt vor der Tür.
Design / Boutique Hotel (4*)
- f) East Hotel – wer auf hochwertige Designhotels steht kann mit dem East kaum etwas falsch machen, zudem ist es für Nachtschwärmer perfekt gelegen (direkt an der Reeperbahn)!
- g) 25h Hafencity – die 25h Kette ist für ihre besondere Innenarchitektur bekannt, das Haus in der Hafencity ist an sich schon sehenswert und vereinigt modernes Design mit dem maritimen Flair der Hansestadt. Nicht unbedingt günstig aber sehr stylish!
Klassiker / Luxushotel (5*)
- h) Hotel Atlantic (Kempinski) – eine wahre Institution in Hamburg ist das 1909, als Grand Hotel für die Passagiere der Hamburg-Amerika Linie, eröffnete Atlantic. Die exzellente Lage direkt an der Alster und die besondere Architektur sorgten u.a. dafür das es als Kulisse im James Bond Film „Der Morgen stirbt nie“ mit Pierce Brosnan verwendet wurde. Ein weiterer prominenter Gast ist Udo Lindenberg, der seit Mitte der 90er Jahre Dauerbewohner ist. Hier ist übrigens auch eine Besuch der Bar empfehlenswert.
- i) Vier Jahreszeiten (Fairmont) – auch das Vier Jahreszeiten hat eine mehr als 100 jährige Tradition und ist eng mit der Geschichte Hamburgs verknüpft. Direkt an der Innenalster gelegen ging und geht auch hier die Prominenz (u.a. Helmut Schmidt, Kevin Costner) ein und aus. Luxus und Eleganz inmitten der schönen Innenstadt!
- j) The Fontenay – das neueste Hamburger Luxushotel überzeugt vor allem durch seine sensationelle Lage direkt am Ufer der Außenalster und seine traumhaften Aussichten gepaart mit modernem Design.
Eine noch breitere Auswahl findest du direkt auf der Hamburg-Übersichtsseite von Booking – hier hast du gute Filtermöglichkeiten und kannst nach Kundenbewertungen sortieren.
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Da Hamburg meine Heimatstadt ist und sie mir besonders am Herzen liegt lebt dieser Beitrag, d.h. er wird ständig erweitert und aktualisiert. Dies geschieht auch durch Kommentare, Zuschriften und Hinweise von Lesern und Freunden. Dabei gilt jedoch, dass ich sowohl alle populären Tipps als auch vermeintliche Hamburg Geheimtipps persönlich austeste bevor sie hier erscheinen.
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In diesem Artikel habe ich viele persönliche Hamburg Tipps verarbeitet, jedoch auch bewusst auf einige Dinge verzichtet. Mein Ziel ist es mit Hilfe der Hamburgexperten unter euch weitere Hamburg Insider Tipps zu sammeln. Wenn du Hamburg Tipps hast, die auf jeden Fall in ein Hamburg Wochenende gehören: ab damit in die Kommentare!
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